*당사((주)에어로테크가 5년 전 부터 개발하여 작년부터 판매 보급하기 시작한 뽁뽁이(에어캡)하우스용 비닐은 기존 하우스용 닐의 기능을 다 갖추면서 부직포나 보온덮개의 보온기능을 가지고 있습니다.
(제품사용 시 30~50% 난방비용절감, 터널적용 시 매일 새벽에 걷을 필요가 없으며 비용절감)


 창문용 뽁뽁뽁이(에어캡)과 비교하시는 분이 많으신데 절대 아닙니다. 
형태만 뽁뽁이(에어캡)일 뿐이지 기존 하우스용비닐과 같은 재질이며 일부는 더 강한물성의 재질을 사용하고 있습니다.
 
또한 뽁뽁이(에어캡)형태를 갖춤으로써 빛의 산광율을 높힘으로써 생육촉진은 물론 식물이 직사광선에 의한 스트레스에서 벗어나게 함으로써 안정적으로 성장하여 병충해에 강하고 소출이 증가하는 효과를 거두게 됩니다.(10 ~20% 소출증대 경북성주 농촌지도소 및 당사 제품 설치 후 조사결과)


화훼단지, 버섯재배사, 곤충사육장, 양계장, 작업장 등에 적용시에도 많은 효과를 볼 수 있습니다. 


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토마토 환경 적응온도
 
토마토의 생육에 적당한 온도는 낮 온도가 25-27c이고 밤 온도가
17c 정도이다. 30c 이상의 고온이 되면 호흡에 의한 양분 소비가 많게 되어
생육이 나빠지게 되고, 35-40c가 되면 잎과 줄기에는 장해가 나타나지 않더라도
꽃에는 장해가 나타나 나중에 기형과의 원인이 된다.40c에서는 생장이 중지되고 45c
이상에서는 단기간에 줄기와잎에 일소를 일으켜 잎매사이가 회백색으로 되어 말라죽거나
어린 조직은 변색되며 시들어 말라죽는다. 또 고온은 꽃눈분화를 나쁘게 하고 착화수를 감소시키며 꽃의 소질을 나쁘게 하여 개화 결실이 불량하게 되고 꽃이 많이 떨어지게 한다.
 
저온에 대한 반응으로는 10c이하가 되면 생육이 저하되고 5c에서는 생장이 거의 정지된다.
일반적으로 -1--2c에서 얼어 죽지만 재배환경에 따라서 내한성이나 저온감수성이 다르다.
토양온도는 20-23c가 적당하고 최고한계온도는 33c이며 13c이하가 되면 생육이 늦어진다.
충분히 발육,성숙한 꽃은 낯은 낮 온도가 15c이상 되면 개화하지만 20-25c정도의 온도가
개화결실에 가장 적당한 온도이다. 화분 발아의 최저한계 온도는 15c이고 저온에 장기간
조우되면 화분관의 신장이 나쁘게 된다. 그려나 밤에 다소 낮은 온도가 되더라도 후에 온도가 회복되면 화분관은 충분히 신장하고 수정을 완료한다.
광합성을 순조롭게 행하기 위해서는 낮 온도는 24-26c가 적당하고 동화양분의 이동전류를 많게 하고 소비를 적게 하기 위해서는 밤 온도가 1--17c가 알맞다.과일의 착색온도는 15-30c 범위이며 적당한 온도는 20-25c이다.
 
빛 룩스광 차이
 
토마토는 광포화점이 70kiux로 광선에 민감하게 감응하는 작물로서 광선이 부족하면 웃자람이 되기 쉽고 개화수가 적게 되며, 영양불량에 의한낙화나 낙과가 일어나며,
과일의 비대가 억제될 뿐만 아니라 각종 생리장해나 병해발생도 많아지게 된다.
온도관리는 일사량에 응해서 행할 필요가 있다. 즉 낮에 일사량이 좋을때는 밤에 온도를
높여 관리하는 것이 좋다. 낮에 일조량이 부족하여 광합성이 부족할때에는 밤에 온도를
약간 낮추어 관리하여 양분 소비량를 적게 하도록 하는것이 좋다.
 
습도
 
토양수분이 적당할 경우에는 하우스 내부 공기는 약간 건조한 상태가 좋다.
공기중의 적당한 습도는 약65-85%가 좋고 그 이하일때에는 생육이 나빠지고
그 이상일때에는 병해 발생의 원인이 되어 병해가 많아 질수있다.
이 때문에 시설재배에서는 유리온실이나 아크릴하우스 및 경질하우스 등에는 생육이
좋고 수량이 많다.
비닐하우스에서는 습도가 높기 때문에 병해 발생이 많아 재배하기 어렵다.
 
 
 
토양 관리
 
토양조건은 부식이 풍부한 양질토가 좋다.
사질토는 유기질비료를 많이 시용하고 화학비료는 여러번 나누어 주어야 한다.
관수도 충분히 관주하되 토양에 마추어 자주하는것이 초세를 유지시키어, 노화를 막아
병 발생를 막아준다.
점질토양도 유기질 비료를 많이 넣고 화학비료는 여러번 나누어 주고 관수는
조금씩 잘 마추어 주는것이 수확 및 병을 막을 수 있다.
토양산도는 약산성으로부터 약알칼리성까지 범위가 넓지만 토양의 최적반응은 PH6.2~7.2이고 PH5.5 이하의 산성토양에서는 양분 흡수의 불균형과 미량요소의 결핍에 의한 생리장해가 많이 나타난다.
양분 흡수는 토양수분의 다소에 따라 좌우된다. 생장의 촉진 및 증대에는 과습으로 되지않은 범위에서 수분이 많을수록 좋다. 그러나 생육단계에 맞추어서 토양수분을 알맞게 유지하면서 영양생장을 조절할 필요가 있다. 육묘기나 정식직후에는 약간 건조한 상태가 착과나 생리장해 방제에 좋고, 그 후에는 토양용수량 정도로 관수하는 것이 좋다.
 
토양수분이 너무 많으면 기형과가 많이 생겨 상품수량이 떨어지며,반대로 토양이 건조하면 기형과율은 감소하지만 과일의 비대가 나빠지므로 수량이 저하된다.
지하수의 위치로부터 토마토는 60~70cm의 근권을 필요로 하기 때문에 지하수가 높은곳에서는 이랑을 높이 할 필요가 있다.
토양중의 산소함량이 2%이하에서는 식물체는 말라죽고 10%전후에서 생육이 가장좋다.
토심이 깊어 통기가 좋은 경우에는 뿌리의 발육이 왕성하여 깊이 1m, 3m 까지 뻗으며 새로운 뿌리의 발생도 많다. 따라서 배수가 잘되고 경토가 깊고 유기물이 풍부한 토양이 좋다.
 
접목후의 관리
접목은 수분과 무기양분의 이동 통로인 도관의 일부 및 전부가 절단되므로 접수와 대목의 도관이 이어지는  일정 기간동안  묘상의 습도, 온도, 광 등의 환경관리가 접목의 성패를 좌우하는데  특히 초기 5일의 환경관리가 매우 중요하다.
접목 직후에 곧바로 습도가 높은 활착실에 넣기보다는 1~2시간 그늘에 둔다음 활착실에 넣는 것이 좋다.
접목후에는 유관속(維管束)이 빨리 연결되도록 묘상 내의 온도,습도,광 환경을 적정하게 조성하여야 한다.
 위조(萎凋)방지를 위한 차광을 너무 오래하면 묘가 도장하여 연약해지기 때문에 차광은 가능한 짧게 하고 자연광을 충분히 받도록 하는것이 좋다. 활착실 내의 온도는 28~28, 습도는 80~95 % 정도로 유지한다. 접목후 3~4일간은 물주기가 어려우므로 접붙이기 전에 충분히 관수를 하고 습도를 유지하기 위해서 온상 바닥에 물을 뿌려준다. 접목후 2~3일간 차광망으로 가려 두었다가 그후부터는 아침,저녁으로 서서히 햋빛을 쪼여준다.활착이 이루어지는 접목 후 일주일 정도 부터는 충분히 햋빛을 쪼여준다. 그러나 호접한 것은 대목과 접수의 뿌리가 모두 있으므로 접목후 1~2일 정도만 반그늘에서 기르다가 이후는 햋빛을 받게하고,접목후 10~14일에 불필요한 부위를 잘라 접목을 완성한다.
 
 
과채류의 육묘시 알맞은 온도

   
    ()
    
()
낮 기온
밤 기온
토마토
가지
고추.피망
오이
수박
멜론
24~27
25~30
25~30
25~28
25~30
25~30
13~18
18~20
18~20
17~20
18~20
18~22
18~20
23~25
23~25
20~23
23~25
23~25
 




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최고품질 딸기 생산 재배기술

우리나라 최고품질 과채생산을 위해 추진하고 있는 탑 과채 프로젝트 딸기는 크기 23~30g, 당도 11∼12。Bx(2월까지 12。Bx 이상, 3월부터 11。Bx 이상), 착색 90% 이상, 외관, 안전성 등에 적합한 품질기준으로 생산되어 소비자들에게 각광을 받고 있다.

소비 자 들 이 딸기를 구입할 때 가장 높게 고려하는 사항은 맛과 향의 과실 품질(50%)과 안정성(17%)이다. 특히 농산물 경매사들은 과실품질(색깔, 당도, 모양, 크기, 육질 등)과 출하 조건을 중요하게 생각하는데 탑 과채 딸기는 이런 요구에 맞춘 최고 품질의 딸기이다. 이중 당도, 크기, 착색에 대한 핵심기술을 알아보고자 한다.

시기별 당도 향상 기술

잎의 광합성을 통해 만들어진 탄수화물은 당의 형태로 과실에 전류되며, 성숙이 진행되면서 당의 축적량이 많아진다. 온도와 일사량, 잎 면적, 탄산가스 등의 환경요인과 꽃솎음, 전조, 관수방법 등의 재배요인, 품종 또는 수확시기에 따 라 당의 축적량이나 축적양상은 달라진다.

2월까지의 저온에서는 야간의 호흡량이 적어 저장양분의 소모가 적고 과실이 천천히 익기 때문에 당 함량이 증가하는 데 특히, 해가 지기 전후 3∼4시간 동안은 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 기온을 13∼15℃ 정도로 유지해야 한다. 그 이후에는 서서히 낮추어 새벽의 최저온도는 5∼6℃ 정도로 관리한다. 수경재배에서는 이보다 2∼3℃ 높게 관리해야 한다.

이 시기에는 잎이 작아지고 새 잎의 발생속도가 떨어지기 때문에 잎 면적이 감소되어 수량과 품질이 낮아지기 쉬우므로 잎 따주기를 최대한 자제하는 것이 좋다. 토양재배는 연작장해를 예방하고 재배기간 중 질소와 칼리를 꾸준한 공급한다. 관비재배법을 이용하면 생육과 과실의 품질이 안정되며, 흰가루병 등의 발생도 적어진다. 수경재배 의 경우 수확기간 중 급액농도를 낮추면 세력이 약해지고, 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기에는 EC의 농도를 1.2∼1.3dS/m로 관리한다.

알맞은 크기 만들기

첫 화방부터 마지막 수확까지 알맞은 크기의 고른 딸기를 수확하기 위해서는 모종의 선택이 가장 중요하다. 보통 육 묘일수는 60∼90일, 잎의 수는 3매 이상, 관부의 지름은 9㎜ 이상, 뿌리가 굵고 늙지 않은 건전한 묘가 좋다. 가격이 높은 시기의 어린 묘의 경우 본포에서 영양생장이 과도하게 이루어지고 꽃눈의 형성이 늦어지면 첫 화방부터 생산량 이 떨어진다.

또한 저온기 세력약화(주 피로) 현상은 착과부담과 광합성 저하, 낮은 지온 등의 영향으로 양분 흡수가 불량하여 인산과 칼슘의 결핍증상 등이 발생하는데, 꽃 솎기와 꾸준한 영양 공급으로 연속출뢰가 될 수 있도록 관리하는 것이 좋다.

꽃 솎기의 경우 첫 화방이 7화, 2화방은 5화, 3화방 이후는 3화로 하며 ‘설향’ 품종 고설식 수경재배는 첫 화방 7∼9화, 2화방은 5∼8화 정도로 착과시키는 것이 잎자람새 확보와 균일한 규격, 알맞은 크기의 과실을 생산하기 위한 필수요건이다.
 

적합한 착색을 위한 관리

온도와 광은 딸기 과실의 빛깔에 있어서 가장 크게 작용하는 요인이며, 품종, 시설의 구조와 피복재, 보온, 가온, 심는 거리, 비료주기 등이 복합적으로 영향을 준다.

수확기 온도관리에 있어서 낮 온도는 23∼25℃가 알맞으며, 28℃ 이상이 되지 않도록 해야 한다. 야간 온도가 0℃ 이 하로 떨어질 경우에는 암술부분이 검게 변색되고, 5℃ 이하의 저온에 장시간 노출되면 암술의 임성*)이 크게 떨어진 다. 낮 기온이 15℃ 이하가 되면 수정 벌의 활동이 어려워 기형과가 발생하기 쉽다. 광 조건은 외부 피복자재의 종류 와 2∼3 중 설치에 따라 따르지만 딸기의 광합성에 필요한 최고 조도는 4∼5만 룩스이다.(겨울철 맑은 날 외부 최고 조도는 6∼7만 룩스) 최근 광의 투과율을 높이기 위해 폴리올레핀계(PO)계 특수필름을 사용하는 농가가 늘어나고 있으나 봄철 고 온기에는 환기, 차광 등의 관리가 필요하다.

또한 포기사이의 간격이 지나치게 좁으면 서로 잎의 그늘 때문에 광량이 부족하여 웃자라기가 쉽고, 착색상태가 불량 해질 수 있으므로 ‘설향’ 품종 촉성재배의 경우 17∼22㎝가 적당하며, 고설식 수경재배의 경우에는 이보다 약간 좁게, 이랑이 높은 토양재배에서는 약간 넓게 심는 것이 착색에 유리하다.

*임성(稔性) : 식물이 수정 과정을 통하여 싹틀 수 있는 씨를 이루는 일.

<출처> 「월간 농업기술 2월호」국립원예특작과학원 기술지원과 차지은

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