1등급 한우를 우리나라 최초로 저온 건조 숙성 시킨 한우와 연냉면 부여맛집 서동한우 충남로컬푸드
한우목장을 운영하던 노하우로 한우식당을 운영하면서 우리나라 최초로 최상의 육질과 맛을 내는 비법인 저온 건조숙성한우를 개발한 식당이 백제의 고도 부여 부소산성 앞에 자리잡은 서동한우이다
서동한우 유인신대표는 축산학을 전공하고 식육 처리기능사...
출처 : 강경원의 여행만들기
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