[스크랩] 찹스테이크 : 소고기 소스볶음

 광주 양동통닭입니다~

닭1마리에 15,000원인데 수많은 모래집에 닭발까지 튀겨주는 왕푸짐 사이즈예요,,

어른 4명이 한마리 먹다가 배불러지는 양인데,,벌써 네조각이 빠진 양입니다 ㅎ

여행삼아 광주 큰오빠집에서 2박 3일 머무르며 들른곳이예요,,

 

 전날 저녁에 꽃등심구이를 해먹었는데,,점심에 통닭먹고,,

저녁엔 찹스테이크를 준비하시는 올케님 ㅋㅋ 저 1kg 쪄서 왔어요 ㅎㅎ

 약간의 소금간을 해서 양파를 기름에 볶아주구요~

 

 피망도 소금간 약간해서 볶아 접시에 담아두구요~

 

 양배추도 볶구요~ 둘이 수다떨며해서 타이밍이 좀 지났네요 ㅋ

 

 새송이 버섯도 볶구요~

 

 어제먹고 남은 꽃등심 소금,후추 약간 해서 구워서 겉면이 익으면~

 우스터소스, 스테이크소스, 토마토 케찹 넣고 휘리릭~

 

 미리 익혀논 채소도 같이 섞어주구요~

 

어느정도 어우러지면~

 

마늘쫑도 듬뿍 넣어 휘리릭~

고기도 맛있지만,,채소가 아주 맛있는 찹스테이크입니다~

 

 

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행복한 하루 되세요^^

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 라벤더 원글보기

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