[스크랩] 위를 튼튼하게 해주는 양배추롤쌈~

 

 

제가 한동안 식도염때문에 고생을 하다보니

양배추를 꾸준히 먹으면 좋다는 얘기를 주위에서 해주더라구요~

양배추즙을 내어서 먹으면 젤 좋고요

다른 음식으로 먹어도 좋대요~
양배추는 특히 여성들에게 좋다고 하는데

그이유는 변비예방과 노화방지 효과가 있기 때문이라고 합니다.

 

오늘은 양배추를 조금 더 맛있게 먹기 위하여 만들어본 양배추 롤쌈이예요~ ^^

 

 

 

 

재 료

양배추, 닭가슴살, 고추장, 올리고당, 다진파, 들기름, 통깨

 

 

양배추는 찜기에 올려놓고 양념장을 만들어 주세요~

전 닭가슴살 통조림을 사용했습니다.

 

1. 닭가슴살, 고추장 2큰술, 올리고당 1큰술, 들기름 1큰술, 다진파를 넣고 볶아주세요~

2. 다 볶았으면 통깨를 뿌려서 준비해 주시면 됩니다.

 

 

3. 다 삶아진 양배추는 두꺼운 줄기부분을 칼로 저민후 김발에 고루 펴주세요~

(김발로 둥글게 말때 평평하게 해주기 위해서 입니다.)

 

 

4. 펼쳐진 양배추 위에 밥을 고루 펴 주신후 미리 만들어 놓은 닭가슴살양념을 올려주세요~

 

 

5. 김발을 이용해서 둥글게 말아 주신 후 썰어주시면 됩니다.

 

 

완성된 양배추 롤쌈이예요~

김밥처럼 하나씩 집어 먹기 딱이예요~

만들기도 넘 간단하죠? ^^

 

 

양념장을 넣고 둥글게 말아먹어도 맛있지만

양념장을 롤쌈위에 올려서 먹어도 괜찮답니다.~ ㅎㅎ 

 

 

 

가볍게 한끼식사로 양배추 롤쌈 어떠세요?  ^^

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 헤이맨 원글보기

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